Piept De Rata La Cuptor Cu Portocale

Deci in primul rand pentru aceasta reteta minunata si sofisticata aveti nevoie de.

Piept de rata la cuptor cu portocale. Ingrediente piept de rață cu portocale reteta clasica. Piept de rata cu sos de portocale. Sunt convins ca multi dintre voi cand auziti cuvantul rata va ganditi instantaneu la rata pe varza. Este o reteta festiva potrivita pentru craciun anul nou sau o aniversare.

1 baton de scorțișoară. Rata la cuptor cu portocale. Reteta de rata intreaga la cuptor umpluta cu portocale este o mancare absolut delicioasa perfecta pentru mesele festive de pasti revelion. Si de fiecare data se manca imediat ce o scoteam din cuptor si tot nu apucam sa o pozez iata ca de data aceasta am facut friptura de rata cu alta ocazie si am apucat s o si imortalizez.

Asta nu ne opreste sa o preparam de cate ori ne dorim. Aceasta este o reteta clasica din bucataria franceza si o puteti regasi in meniul multor restaurante atat din romania cat si din alte tari. 4 piepți de rață de 200 250 de grame bucată. Doar ca mi se pare ca nu pune suficient de bine in valoare carnea frageda si gustoasa a acestei pasari.

10 boabe de piper negru. 1 steluță de anason. Carnea nu trebuie sa fie perfect patrunsa ea va mai sta la cuptor sa se imbete cu aroma de portocale dupa ce am ispravit cu rata o scoatem pe o farfurie si ne ocupam de portocale. Le curatam de coaja si le taiem rondele groase de aproape un cm grosime.

Rata cu portocale este mancarea preferata a tatalui meu. O carne exceptionala cu aroma de vin alb si portocale care cade efectiv de pe os o reteta care iti va impresiona oaspetii si va onora orice masa. Garnitura pentru friptura de rata. O reţetă extrem de sofisticată la prima vedere raţa la cuptor cu sos de portocale a fost unul dintre primele contacte ale americanilor cu bucătăria franţuzească.

Nu vreau sa spun ca rata pe varza ar fi cumva o mancare gresita ba din contra. 2 bucati piept de rata cu piele sare piper negru sau verde sos de portocale. Piept de rata cu sos de portocale. 1 bucata rata intreaga 1 portocala si putin piper cu sare.

De craciun noi mancam rata sau gasca. Dacă vreţi să scoateţi orice masă din anonimat iată ce trebuie să. Punem tava la cuptor la o temperatura de 220 de grade celsius foc sus jos la cuptoarele electrice. I a vrăjit spunem noi şi suntem siguri că o să vă uimească şi pe voi.

Sirop de agave se poate înlocui cu 40 de grame de zahăr brun. Pregatita in acest mod carnea acestei pasari va capata un gust deosebit si special. Am scris repede asta pentru ca sa nu va sperie titlul pompos pe mine chiar ma bloca combinatia si ziceam ca aceasta rata cu portocale este prea complicata si de fitze. Acoperim tava cu folie de aluminiu sau cu un capac si verificam dupa 1 ora si jumatate.

Verificam daca s a fragezit carnea daca da putem lua folia de aluminiu si o mai lasam sa se rumeneasca. Asa ne a obisnuit mama inca din copilarie. 250 ml de supă de pui degresată.