Piept De Pui La Tigaie Grill
De ce ai nevoie pentru a pregăti piept de pui la tigaie.
Piept de pui la tigaie grill. Pune cuburile de piept de pui și călește le timp de 10 minute sau până când încep să devină aurii. Mod de preparare reteta piept de pui si dovlecel la tigaie grill. Adaugă 150 ml apă și lasă totul pe foc. Călește tot ce i de călit.
Nu vom muta carnea de ici colo pe grătar și nici nu o vom întoarce mai mult de o singură dată de pe o parte pe cealaltă. Il lasam cca 10 min. Incingem tigaia tip grill asezam feliile de carne si le prajim pe ambele parti pana capata aspectul dorit de gratar. Dupa acest timp asezam feliile de dovlecel intr o tigaie tip grill si le coacem pe ambele parti.
Dovlecelul se spala se curta de coaja si se sareaza. Taiem pieptul de pui felii le condimentam dupa preferinta eu am folosit condiment la plic din comert. Metoda de baza a acestei tehnici este sa imbraci o caramida in folie de aluminiu si sa o pui peste pieptul de pui pe gratar. 4 bucăţi piept de pui.
Carnea de pui poate fi gătită în multe feluri însă atunci când nu ai prea mult timp la dispoziţie reţeta la tigaie gata în 10 minute te salvează din orice situaţie. Caramida actioneaza in 3 moduri. Pune într o tigaie încăpătoare 2 linguri de ulei și lasă l puțin să se încingă. Piept de pui la tigaie.
2 linguri ulei de măsline. 1 piept de pui sau 2 pulpe dezosate 1 lingura ulei 1 lingura unt clarifiat. Adaugă ardeii morcovul și ceapa. Mod de preparare reteta piept de pui la tigaie grill.
Pentru a gati acest piept de pui la tigaie gratar cu ciuperci si rosii cherry trebuie sa tineti cont de cateva ponturi esentiale. Face carnea mai compacta astfel incat se va gati uniform preseaza carnea pe gratar astfel incat carnea va capata acel aspect caracteristic de friptura la gratar ajuta la mentinerea carnii suculente prin acoperirea partiala a sa. Nu e nevoie de niciun minut mai mult. 1 lingurita sare 1 lingurita piper negru macinat 2 lingurite boia dulce 1 lingurita usturoi granulat 1 lingurita fulgi ceapa 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita cimbru uscat 1 4 lingurita chili.
Feliile de piept de pui tăiate la grosimea precizată la punctul 1 și aclimatizate se gătesc timp de 2 3 minute pe fiecare parte. Pieptul de pui se spala si se feliaza dupa preferita.