Pastrama De Oaie La Tigaie Jamila
Sambata aceasta am fost la tara si pe linga pastrama de berbecut am facut si fudulii trase la tigaie cu ceapa.
Pastrama de oaie la tigaie jamila. Sper sa nu sperie reteta mea dar cu mana pe inima va spun ca e buna rau si in plus se face din putine ingrediente da da greu de crezut dar e o delicatesa. Pastramă de oaie de la pleşcoi lăsată la vânt şi afumată fara mirodeni si conservanţi 100 naturală. Nu este sărată aşa cum sunt majoritatea pastramelor de oaie din comerţ putându se consuma crudă friptă pe grătar în tigaie la cuptor sau la tavă. Carnea de capra sau de oaie au un miros specific unora le place altora nu.
This entry was posted in cu carne de oaie berbec batal carlan berbecut retete and tagged bucatarie romaneasca mamaliga pastrama pastrama de berbecut pastrama de oaie pastrama la cuptor pastrama la tigaie by lucian gavrila. Noi nu mancam des carne de oaie dar ne place sa pregatim o pastrama de oaie la cules la vie. Se lasa asa 2 3 ore apoi se pune pe foc intr o tigaie de teflon fara a mai aduga ulei caci pastrama va lasa destula zeama. Pastrama de oaie la tigaie foarte frageda cu vin alb si usturoi.
Pastrama se taie in fasii subtiri se amesteca bine cu putin ulei de masline si jumate de capatana de usturoi pisat. Fudulii de berbecut la tigaie reteta taraneasca simpla. Mod de preparare reteta pastrama de oaie la tigaie.