Ciorba De Cartofi Reteta
Ciorba taraneasca de vacuta 156 voturi 9 86.
Ciorba de cartofi reteta. Ciorbă țărănească de cartofi rețetă tradițională. Ciorba de cartofi de post se serveste imediat fierbinte presarata cu patrunjel verde tocat. Reteta acestei ciorbe de cartofi este veche de peste 45 de ani. Un fel de mâncare consistent și extrem de sănătos.
2 cartofi medii 1 morcov potrivi 2 cepe medii patrunjel si leustean telina 2 lg rase de orez bors sau bors magic sare boia dulce jumate de ardei gra. Este foarte gustoasa chiar daca nu contine carne. Tin minte ca atunci cand eram copil mi se parea ca bunica are puteri magice facea o mancare buna extraordinar de repede si cu alimente foarte simple stia sa umple casa cu aroma de prajitura in doar cateva minute ne spunea mereu istorioare adevarate cu oameni ai unei epoci despre care nu stiam mai nimic. Ciorba de cartofi reteta de post sau de dulce.
O face mama de cand s a casatorit cu tata si au impreuna 46 de ani de casnicie. Ador ciorba asta de cartofi imi aminteste de copilarie de bunica o femeie draga mie care stie mereu sa faca din o mana de legume o mancare minunata. Cartofii se taie cubulete cam de 2 cm nu foarte mari sa incapa cam 2 cubulete in lingura. Cine doreste isi poate pune si o lingurita de smantana in ea.
îl poți consuma atunci când vrei să mănânci ceva ușor dar foarte gustos. Ciorba de cartofi reteta bunicii.